이탈리아 요리 ‘카페 비고레’

지난 번 포스트한 ‘스즈노 야’의 가까이에 있는 ‘카페 비고레’를 소개합니다. 이탈리안 토마토란 회사가 일본 전국에 두고 있는 체인점이라 피자랑 파스타 등 가벼운 이탈리안을 맛있게 먹을 수 있습니다. 아직 상장 전인 전국 체인인데 대주주는 ‘키 커피(58.6%)’와 완구회사인 ’반다이 나무코(30.6%)‘라고 하네요.

스타벅스 전 CEO인 하워드 슐츠의 전기에서 스타벅스에 영감을 준 커피가 이탈리아 커피란 내용을 흥미있게 읽은 적이 있습니다. 원래 스타벅스는 지역 브랜드에 불과했다고 합니다. 하워드 슐츠는 뉴욕 빈민가 출신으로 스타벅스에 입사하여 그 회사 직원으로 출장 중에 만났던 이탈리아 커피에 영감을 얻어 ‘il Giornale’란 커피점을 창업하여 성공, 이후에 스타벅스를 인수하여 지금의 세계적인 브랜드로 키웠다고 합니다.

한국에 있을 때 자주 마셨던 ‘illy’가 이탈리아 커피이고 이 가게의 메인 커피입니다. 엄청 반갑네요. 다만 ’이탈리안 토마토‘의 매장마다 사용하는 커피가 다를 수가 있습니다.

매장에 들어가면 마실 것이랑 먹을 것(케잌,파스타,피자,샐러드 등)을 정해 계산하고 자리에 앉으면 됩니다. 커피잔도 예쁘지요?

아침 시간에 가면 음료수 가격으로 그 외 빵과 미니 샐러드, 베이컨 등을 먹을 수 있는 모닝 메뉴도 있습니다.

자리도 많이 넓은 편이고 전자 기기 충전이 가능한 좌석도 많아 자기 계발 중인 사람도 다수 있습니다.

파스타는 좀 실험적인 맛도 다수 있습니다.